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工商企业管理专业人才培养方案
2014-12-16 00:00   审核人:

一、专业名称

工商企业管理专业,专业代码:620501

二、入学要求

普通高中毕业生和中职对口毕业生

三、学习年限

全日制三年

四、培养目标

本专业主要面向武汉城市圈中小型制造、服务行业或企业,培养具备本专业职业领域文化素养,掌握本专业必备的基础理论知识,具有本专业相关领域工作的岗位能力和专业技能,能胜任企业人力资源管理、行政管理、市场营销等岗位或岗位群的工作,具有终身发展能力的高素质技术技能型人才。

五、职业范围

工商企业的人力资源管理、市场营销、行政管理、仓储管理等岗位。

六、人才规格

本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与职业素养:

1.知识目标

毕业生应具有计算机与网络技术应用、统计分析、企业常用应用文书写作、信息收集整理等方面的基础知识和工商企业市场营销、人力资源管理、行政管理等方面的专业知识。具体如下表1所示。

序号

知识项目

内涵

1

计算机与网络技术应用知识

包括word、excel、PPT等文档的创建、编辑、管理等方面的知识;在互联网上进行信息的搜集、阅读、上传、下载、保存等方面的知识;计算机安全管理方面的知识,如杀毒软件的下载、安装、运行等。

2

统计分析知识

主要包括常用的统计与分析方法;统计与分析工具;统计与分析报告的撰写等。

3

常用应用文写作知识

主要包括请假条、通知、申请、计划、报告、方案、总结、管理制度等的格式、要求、写作要领、适用环境、注意事项等知识。

4

信息收集整理知识

主要包括信息收集渠道、方法与整理、分析方法等知识。

5

市场营销

包括市场调查与预测、渠道管理、门店管理、产品推销、品牌策划与推广、营销方案策划与制作等方面的知识。

6

人力资源管理知识

包括人力资源基础信息管理、岗位描述、人员招聘、培训、考核、薪酬、福利等方面的知识。

7

行政管理

包括往来文件资料管理、会务管理、现场管理、质量分析、工商注册等等方面的知识。

2.能力目标

(1)专业能力。毕业生应具有一定的人力资源管理能力、一定的市场调查与预测能力、一定的产品推销能力、一定的会务组织管理能力、一定的质量管理能力。具体如下表2所示。

表2 能力目标构成

序号

知识项目

内涵

1

计算机及网络技术应用能力

具体包括OFFICE办公软件的应用能力,运用网络技术搜索、查阅、下载、收发信息资料的能力。

2

常用应用文写作能力

包括规范撰写企业常用文书(含通知、报告、申请、计划、方案、制度、总结等)的能力。

3

统计分析能力

能运用excel等工具正确开展统计分析、制作统计分析图表,撰写分析报告。

4

市场调查与预测能力

包括能运用问卷、走访、面谈、电话、网络等常用的调查方法进行市场调研,对企业形象、产品需求、市场需求等进行定量和定性的分析,由此得出市场预测,并提出合理化建议的能力。

5

产品推销能力

包括产品宣传方案的策划能力、顾客走访交流与谈判能力、渠道建设与维护管理能力、客户关系管理能力。

6

人力资源管理能力

主要包括人事信息管理能力;岗位描述能力;人员招聘组织实施能力;人员培训管理能力;人员考核组织能力;人员保险福利办理能力。

7

行政管理能力

包括档案资料管理能力、现场管理能力、会务组织管理能力、质量分析能力、工商注册等能力。

(2)方法能力。主要包括:较强的学习能力;发现问题、分析问题与处理问题的能力;制定工作计划、进行资源协调的能力;查阅资料、获取有效信息的能力;一定的创新能力。

(3)社会能力。主要包括:良好的人际沟通与交往能力、良好的合作能力、以及良好的环境适应能力。

3.素质目标

毕业生应具有良好的身心素质与职业素质。其中,身心素质主要包括身体健康,自尊、自信、自立、自强,努力进取等;职业素质主要包括良好的职业道德、热爱岗位、热爱集体、有较强烈的责任心和事业心,诚实守信,正直正义等。

七、主要衔接专业

本科:工商企业管理专业、市场营销专业、人力资源管理专业等。

八、课程结构


学习领域课程类型

课程名称

课程

代码

主干课程

考核方式

(学期)

教学时数分配

考试

考查

课堂教学

实验

上机

实训

见习

通识学习领域(9

通识

9

1

入学教育

110101

26

26

1

2

军事训练

110102

60

60

2

3

思想道德修养与法律基础

110103

48

0

48

3

4

毛泽东思想和中国特色

社会主义理论体系概论

110104

64

0

64

4

5

110105

0

60

60

4

6

企业常用应用文写作

110108

44

16

60

4

7

求职与创业

110109

24

10

34

2

8

计算机基础

060101

10

50

60

4

9

大学英语

090101

108

20

128

8

专业学习领域(20

专业基础课程

6

10

统计理论与实务

044201

48

12

60

4

11

公共关系原理与实务

044202

50

10

60

4

12

经济学基础

044203

60

60

4

13

管理学基础

044204

60

8

68

4

14

经济法

044205

54

14

68

4

15

会计基础与报表分析

044206

52

16

68

4

专业技能课程

14

16

会务组织与管理

044207

28

6

34

2

17

质量管理理论与实务

044208

56

12

68

4

18

人力资源管理理论与实务

044210

56

12

68

4

19

劳动与社会保障法

044211

28

6

34

2

20

工商行政管理

044212

60

8

68

4

21

市场调查与预测

044213

48

20

68

4

22

市场营销理论与实务

044214

56

12

68

4

23

连锁经营与管理

044215

56

12

68

4

24

仓储与配送管理

044216

56

12

68

4

25

商务礼仪与职业形象

044217

48

20

68

4

26

企业经营管理模拟实训

044218

8

26

34

2

27

顶岗实习

044219

1050

1050

66

28

毕业设计

044220

26

26

1

29

毕业教育

044221

26

26

1

拓展学习领域

8

必修课

30

国际贸易理论与实务

044222

48

20

68

4

31

电子商务实务

044223

48

20

68

4

32

心理素质与拓展训练

044224

20

12

32

2

33

Office 办公软件的应用

044225

68

68

4

34

现场管理

044226

8

4

12

1

35

形势教育

044227

讲座

1

任选课(3

36

演讲与口才

044228

讲座

1

37

音乐欣赏

044229

讲座

1

38

舞蹈培训

044230

讲座

1

1314

106

1568

2988

181

说明:顶岗实习35周,每周30小时(1小时折1学时),共计1050学时,按每16学时1学分,约合66学分。

九、核心课程

1.企业常用应用文写作

课程代码:110108 学分:4学分 周学时:4学时 总学时60学时

课程简介:本课程以现代企业为基本定位,以常用的企业应用文书为主要内容,以通俗的应用写作理论与实践相结合为鲜明特色,培养学生的书面表达能力和应用文写作能力。

2.人力资源管理理论与实务

课程代码:044210 学分:4学分 周学时:4学时 总学时:68学时

课程简介:该课程通过理论讲解和案例分析、模拟实践等,使学生掌握人力资源管理的基本内容与原则;员工招聘的途径与程序;绩效评估的内容、过程和方法;人际沟通的遵循的原则、技巧;员工培训内容的与方式的设计;激励的理论依据与方式;薪酬的影响因素、制定原则、形式;员工福利的内容与形式等。使学生具备开展人力资源管理的基本能力。

3.市场调查与预测

课程代码:044213 学分:4学分 周学时:4学时 总学时:68学时

课程简介:该课程主要讲授市场调查和市场预测的有关方法、市场预测的种类、内容与步骤、判断分析法、时间序列分析法、因果分析法的原理及应用等,并通过实战训练,培养学生在工商企业经营活动中,如何以市场为导向,系统地开展市场调查,并在市场调查的基础上认真地进行市场预测,以提高经营决策的能力。

4.市场营销理论与实务

课程代码:044214 学分:4学分 周学时:4学时 总学时:68学时

课程简介:该课程通过理论讲解、案例分析、模拟实践等措施,使学生掌握现代市场营销的基本理论与方法,特别是市场营销环境分析、目标市场战略选择、4P策略等。具备根据具体任务和条件从事企业营销问题调查研究以及营销方案策划的初步能力。

5.连锁经营与管理

课程代码:044215 学分:4分,周学时:4学时 总学时:68学时

课程介绍:本课程主要学习卖场布局设计、商品陈列、促销管理、专柜管理、顾客服务等内容,旨在培养学生开展连锁门店管理的实际能力。

6.仓储与配送管理实务

课程代码:044216 学分:4学分 周学时:4学时 总学时:68学时

课程简介:该课程通过理论讲解、案例分析和模拟实训等措施,主要培养学生在仓储与配送方面所需的知识、能力与素质,为学生将来在企业从事仓储与配送工作打下一定的理论与实践基础。

7.顶岗实习

课程代码:044219 学分:66学分 总学时:1050学时

课程简介:该课程在第三学年进行。学生通过深入到企业岗位顶岗实习,在实践中进一步培养心理素质、职业态度与职业技能,全面提升学生的社会综合适应能力。

十、教学进度安排表(★表示专业核心课程)

学习领域课程类型

课程名称

课程

代码

按学期分配周学时

备注

第一学年

第二学年

第三学年

第一

学期(16

第二

学期(18

第三

学期(18

第四

学期(18

第五

学期(18

第六

学期(14

9

1

入学教育

110101

1

2

军事训练

110102

2

3

思想道德修养与法律基础

110103

2

4

毛泽东思想和中国特色

社会主义理论体系概论

110104

4

5

110105

2

2

6

企业应用文写作

110108

4

7

求职与创业

110109

2

8

计算机基础

060101

4

9

大学英语

090101

4

4

19

课(6

10

统计理论与实务

044201

4

11

公共关系原理与实务

044202

4

12

经济学基础

044203

4

13

管理学基础

044204

4

14

经济法

044205

4

15

会计基础与报表分析

044206

4

课(13

16

会务组织与管理

044207

2

17

质量管理理论与实务

044208

4

18

人力资源管理理论与实务

044210

4

19

劳动与社会保障法

044211

2

20

工商行政管理

044212

4

21

市场调查与预测

044213

4

22

市场营销理论与实务

044214

4

23

连锁经营与管理

044215

4

24

仓储与配送管理

044216

4

25

商务礼仪与职业形象

044217

4

26

企业经营管理模拟实训

044218

2

27

顶岗实习

044219

22

22

28

毕业设计

044220

3

29

毕业教育

044221

1

域(9

课(6

30

国际贸易理论与实务

044222

4

31

电子商务实务

044223

4

32

心理素质与拓展训练

044224

项目训练

33

0ffice 办公软件应用

044225

4

34

现场管理

044226

项目训练

35

形势教育

044227

课(3

36

古典文学欣赏

044228

讲座

37

音乐欣赏

044229

讲座

38

舞蹈培训

044230

讲座

26

26

26

24

十一、教育活动设计

1.专业人才培养模式

本专业人才培养模式为:双轨三层,循环递进;综合培养,分段定向。其中:

“双轨三层”是指在学生职业能力与素质的培养过程中,坚持校内实训与校外企业跟岗实习、顶岗实习互补,即“双轨”;同时通过课程单项技能实训、课程综合项目实训和专业(岗位)综合实习三个层次的训练达成。

“循环递进”是指在训练内容的安排上,遵循学生的认知规律和能力形成规律,采取由简单到复杂、由单一到综合的逻辑规律排序,再通过循环教学、反复训练的方式,促进学生职业技能的最终养成。

“综合培养”是指学生进校后先用一年的时间进行专业基础知识与基本职业素质培养。

“分段定向”是指学生经过综合培养后,在第三、四学期,逐步向市场营销、人力资源管理等方向定向重点学习提升,再在第五、六学期的顶岗实习、社会岗位锻炼中进一步向自己所适合的岗位定向,最终形成自己的职业方向。

2.考核与评价

(1)考核内容要求

注重理论联系实际,突出应用性、操作性、技能性,减少纯记忆性内容,增加技能性内容的比重,注重对学生自我管理、学习能力等通用职业能力的考核。

(2)考核形式

①书面考试。该形式主要应用于部分基础理论知识掌握情况的考核。

②实践操作、案例分析、方案设计比赛等。该形式主要应用于实践技能掌握情况的考查。如企业人力资源管理实务、市场调查与预测、会务组织与管理、企业常用文写作训练、市场营销方案策划与推广、质量分析、ISO9000质量管理体系审核等课程的技能考核采取实践操作和/或比赛方式考核。

③综合评价。该形式主要应用于平时的课堂参与、作业完成等内容。

3.顶岗实习管理

学生顶岗实习根据学校、教学院系有关制度规定执行。具体制度包括:

有关具体工作内容如下:

1、 实习之前,召开一次实习动员大会。

2、 请保卫处对学生进行一次防盗、防抢、防骗、防传销等方面的专项教育。

3、 由最新澳门网址大全负责与毕业生签订“顶岗实习安全责任状”。

4、 学校下达学生顶岗实习任务书。

5、 学生填写顶岗实习申请书。学生实习单位一经确定,一般不得随意变动。若中途确因专业实习需要调换企业,学生需填写企业变动申请,经学校同意方可实行。

6、 学校写“三封信”,即致实习生的一封信、致实习生家长的一封信、致实习单位的一封信。

7、 由专业指导老师通过网络(QQ、邮件)、短信等方式对实习生进行跟踪管理。每名教师跟踪指导的学生人数控制在15人-20人之间。指导老师至多2周必须与学生联系一次,学生可以随时请教老师专业问题。每次与学生联系或对学生进行指导,老师应做好有关记录。

8、 实习生每周须写实习周记,周记须有企业指导教师或师傅的签字。

9、 实习生须提交的实习成果资料包括:实习期间的工作照片若干、实习日记、周记、总结、实习过程考核、实习单位鉴定、实习答辩与综合评价。

10、顶岗实习成绩考核

(1)过程考核:由实习单位指导教师根据学生在实习过程中的工作态度、工作责任心、专业技能进步以及工作成果等对学生顶岗实习情况进行评定。本项目考核占总成绩的50%;

(2)实习单位鉴定:由实习单位根据学生在实习过程中的劳动纪律、工作态度等进行评定,本项目考核占总成绩的10%;

(3)实习评价:由专业指导教师根据学生“顶岗实习任务书”,结合学生顶岗实习总结、阶段汇报、分期检查情况等对学生顶岗实习情况进行评定。本项目占总成绩的40%。其中,实习手册与工作照片占10%;实习日记、周记、总结合占10%;实习答辩占20%。

十二、专业建设基本条件

1.师资条件

本专业生师比以16:1为宜。要组建一支高素质的“双师结构”教学团队,专任教师的双师比例应达90%以上,专业核心课程应由校内专任教师与行业兼职教师共同完成教学。其中,理论部分以校内专任教师为主,实践部分以行业兼职教师指导为主。兼职教师人数应不少于专任教师人数的50%。专任教师任职条件:具有高效教师资格证;具有本专业教育背景;具有本专业职业岗位工作经历或实践经验;熟悉工商企业业务内容;精通本专业的基本理论知识;具有较强的教学与科研能力。兼职教师任职条件:具有5年以上本专业职业岗位工作经历;具有较丰富的实际工作经验;具有中级以上专业技术职务或本专业相关职业资格;具有良好的教学组织管理能力。

2.教学设施

本专业应建设相应的校内实训基地与校外实习实训基地。

(1)校内实训基地要求:为满足本专业实践性教学要求,校内应建有计算机及网络技术应用实训室、商务礼仪实训室、国际贸易单证实训室、电子商务实训室、会务组织管理实训室、仓储与现场管理实训室、企业经营管理模拟实训室等。这些实训室应配备的主要设备设施如下表所示。

序号

实训室名称

主要设备及数量

名称

数量(台/套)

1

计算机及网络技术应用实训室

电脑

50

桌椅

50

互联网

1

多媒体设备

1

2

商务礼仪实训室

多媒体设备

1

2*4落地镜

1

可移动桌椅

50

3

国际贸易单证实训室

多媒体设备

1

电脑

50

可移动桌椅

50

国际贸易模拟软件

1

4

电子商务实训室

多媒体设备

1

电脑

50

移动桌椅

50

互联网

1

5

会务组织管理实训室(兼人力资源管理实训室)

20人的会议桌

1

可移动桌椅

50

坐签

20

照相机

1

摄像机

1

录音笔

2

白板

1

6

仓储与现场管理实训室

货架

2

货物

20

标签

50

条码仪

1

托盘架

1

台账本

10

出库单、入库单

10

7

企业经营管理模拟实训室

多媒体设备

1

电脑

8

工作台

8

椅子

50

模拟训练软件

1

(2)校外实习实训基地的要求。为满足本专业学生的实习实训需要,本专业应建设足够的校外实训实习基地,这些企业均须是具有良好企业文化的现代企业,以便学生能切实体验和感受现代企业先进的管理文化,感受现代企业环境、制度、工作程序、岗位职责、要求等,为他们日后更好更快地适应企业环境、满足企业需要打下良好的基础。其中,本地企业主要为学生项目实训、轮岗实习服务;外地企业主要为学生顶岗实习服务。

十三、其他

1.编制说明

该专业人才培养方案适用于高中起点的三年制高职工商企业管理专业,其中的课程设置将随市场经济和企业人才需求发展情况允许作相应变动,教学进程安排是指导性的,在执行过程中需制定实施性教学计划,实施性教学计划在课时安排上允许有10%的偏差。

2.适用说明

本方案主要适用于2013级工商企业管理专业教学组织与管理。当然,为不断适应区域经济社会发展需求,方案在实施过程中可能有必要进行适当调整,但课程及其内容调整一般不超过计划设计的5%。

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